Фотоохота на Horeca и Retail.

Опубликовал ermakov 17 января 2012 в рубрике Залеты и юмор в маркетинге. Комментарии: 2

Внешнее оформление для рестораторов и ритейла имеет 2 важных значения а) это первая точка контакта с посетителем, по которой он за несколько секунд формирует свое первое впечатление, принимает решение – заходить или нет. Это ваша презентация или обложка книги, которая должна подсказать человеку ответы  на такие вопросы как – ваш уровень, чем вы занимаетесь, ваши особенности, преимущества б) это ваш инструмент рекламы и продвижения.

В Нижнем Новгороде есть замечательная и красивая улица Рождественская. Почти вся улица сплошь офисы, магазины, кафе, рестораны.  Неделю назад я прошелся по улице с фотоаппаратом и поснимал много чего интересного. Я покажу вам несколько фотографий и постараюсь прокомментировать, что же не так в них или наоборот, удачные находки. Я снимал только вывески и  витрины.

This SimpleViewer gallery requires Macromedia Flash. Please open this post in your browser or get Macromedia Flash here.
This is a WPSimpleViewerGallery

Первый на очереди пивной бар «Пивчик». Снаружи мне показалось, что внутри очень мало места. Буквально пара десятков метров, может меньше. Название не прибавляет стоимости заведению, прям кричит – я дешёвка.  Сомневаюсь, что на Рождественской много их целевой аудитории, поэтому предвижу проблемы. Я не понимаю графика работы пивного бара с 9 до 21.

Кто из офиса побежит пить пиво в 9:00. Да и закрываются на мой взгляд рановато, даже магазины продают алкоголь до 22-х.  Хорошая находка превратить дверь полностью в рекламную поверхность. Ну правда, если нет ничего другого. Это по партизански. За это 5-ка.

Тайское кафе «Мамаша Чанг». Позиционируют себя как первое тайское кафе. Само по себе это дает мало. Первый и единственный это ведь разные вещи. Конечно, если твоя позиция уникальна (ты единственный), то об этом  нужно кричать всеми доступными способами, потому что это серьезное преимущество.  Внешнее оформление можно существенно усилить. Во первых, я бы заменил изображение блюда на более аппетитную, профессиональную картинку. Тут не надо экономить. От картинки в витрине должны течь слюнки, а не слезы. Это блюдо меня вообще пугает. Что касается акции – банальное пиво. Это же тайское кафе, да еще первое, люди ждут чего-то НЕОБЫЧНОГО, ИНТЕРЕСНОГО, ОСОБЕННОГО.  Атак они попросту теряют свою уникальность и вместо добавленной стоимости (на фишечные тайские блюда и напитки) дают скидки.

Что касается названия, то тут нужно понимать, что имя собственное это всегда а) обязательства объяснить посетителю, кто это, почему он\она\оно достойны стать названием б) это отличный потенциал для работы с меню, интерьером, фишками и т.д. Хочется верить, что ребята смогут объяснить, почему у них изображен слон и почему он называется мамаша Чанг.

Идем дальше. Это объявление на входной двери в свадебный салон и фотоателье, если не ошибаюсь. Тут надо помнить, что любые препятствия и преграды (отсутствие доступности) снижают поток входящих.  Это не нормально, когда тебе надо позвонить и ждать, пока тебе откроют. Изначально возникает недоверие, что за конспирация. А ведь именно доверие – трамплин к продажам. Считается, что открытая дверь в магазин увеличивает поток людей.  И это правда. Люди не любят препятствия даже в виде закрытой двери. Выводы делайте сами.

Медицинский центр Юлианна. В принципе поступили правильно – есть возможность использовать витрины и окна, нужно это делать. Но немного перестарались.  Информации слишком много и вот уже глазу не за что  зацепиться. Ощущение хаоса, ряби.  Нет общей структуры оформления.  Название провалилось, его не видно.  По этой улице больше ездят, чем ходят. Тут нужно было сделать проще. Крупно написать  направления и крупную фотку дать к ним.  Конечно сделать название более заметным.  А еще мне непонятно зачем так называть медицинский центр. Ощущение как от ларьков у вокзала лет 10-ть назад.

Ребята из Одеона. Стремление к коммуникации  со своим клиентом и позиционированию похвальны. Это правильно. Вместо банального «центра страхования», добавили «выгодного» страхования.  Тут есть одно но и  БОЛЬШОЕ. Позиционирование (правильность его выбора) проверяется возможностью противоположного утверждения. Условно, есть современный, а есть классический стиль. Один скажет – «у меня классический ресторан», другой – «а у меня хайтек». Супер – они находятся на разных полюсах позиционирования за счет стиля и оба востребованы.  Позиционироваться как «качественный» неправильно, потому что никто не захочет сказать, а у меня колбаса некачественная.  Люди уверены, что она обязана такой быть. Никто не скажет – «у нас  не выгодное страхование». Нет таких идиотов. Выгодным должно быть любое страхование.  Название «Одеон» нейтральное. Хотя я люблю те, которые помогают продавать. Это не тот случай.

Сорванец. Очень давно висит эта вывеска и надо прямо сказать, ее давно нужно заменить. Во первых, рисованный образ всегда уступает «настоящему» (то есть фотографии) с точки зрения нашего восприятия.  Имеет смысл для вывески сделать классную фотку настоящего ребенка. Во вторых,  на вывески он выглядит очень не естественно (уши, нос). Витрина у них тоже могла бы продавать.

Далее идет вывеска «Часы работы, открыто, open». Попробуйте угадать, что это за магазин.  Подсказка в шрифте. Правильно – цветочный. Но выглядит не очень эстетично.  При этом нет самих часов работы)))

Авокадо. Долго ломал голову, какое отношение имеет авокадо к сексу и интиму.  В интернете ничего не нашел, а даже если бы нашел…Наши люди об этом все равно не знают.  Поэтому совсем не очевидное название.

Кафе «Былина». Таким его я помню практически всю жизнь. Даже не знаю, кому оно принадлежит, но ребята хотят, чтобы название стало говорящим, наверное. Типа 100 лет ничего не меняя. А этот чудо рукописный постер в окне рядом с кафе лишь дополняет картину))).

Экоцентр «Дронт». Название без комментариев. Бурная фантазия.

Диваны 8 марта. Когда они только появились в Нижнем, я гадал – какое они имеют отношение к 8-му марта. И лишь спустя годы дошло – так называется их фабрика.  Это историческое название. Как написано на их сайте – «холдинг берет свое начало в 1912 году». Историческое наследие это всегда круто для позиционирования, спросите Джека Траута.  Люди доверяют тем, кто работает долго. Правда для этого название должно быть известным. А вот мои знакомые о такой фабрике никогда не слышали. Результат: вывеска хорошая с точки зрения размера, читабельности. А вот само название «диваны 8 марта» вызывает непонимание. Нужно просто добавить 2 лишних слова и 4 цифры  – «Диваны фабрики 8 марта. С 1912 года«. Это один из вариантов.

Кафе «Нептун». Тут  тоже все и так понятно))) Есть только несколько вопросов. Почему в кафе с «морским» названием  рекламируется все, что угодно кроме рыбы?)))) А она там вообще есть? Само понятие шеф-повар с таким заведением не вяжется. По крайней мере если смотреть снаружи.  И еще меня всегда интересовало – как в кафе могут быть «горячие домашние обеды».  Это же не логично.

Добрый стоматолог. Та же проблема, что и у Одеона. «Добрый» не является профессиональной характеристикой стоматолога. Никто не скажет – «а мы ненавидим пациентов. Приходите к нам».

Бутик Априори. Какое отношение имеет это название к одежде?  Просто слово, которое похоже на итальянское))). Оно не мешает продавать, но и не способствует сильно. Лучше один раз напрячься и придумать сильное название, чем жить с «пустым».

Паровое бистро ParPyshka. Сложный формат. Блюда на пару полезные, но пресные как правило. Люди, которые ходят в бистро не так заботятся о своем здоровье, для них важнее цена и вкус.  Жаль, что было закрыто, я бы зашел посмотреть. Название, кстати, вполне рабочее.  Я бы поколдавал с русским вариантом.

Джи И Мани Банк. Иногда лучше оставить название на языке оригинала)))) Выглядит очень нелепо.

Вот такая получилась фотосессия.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Узнавайте о новых статьях по почте


К записи оставлено 2 коммент.

Неплохая оценка. Однако вставлю свои 5 копеек в оформление статьи – крайне неудобно, листая вниз текст, возвращаться к просмотру каждого фото.

Спасибо за отзыв. Соглашусь с вами. К сожалению у меня было очень мало времени для оформления, пришлось сделать галерею. Следующие материалы буду стараться делать более «дружелюбными».



Оставьте свой комментарий, мне важно ваше мнение!